Tempo 30 minuti, di facile esecuzione .
Ingredienti per 4 persone
2 uova;
250 gr. di farina;
5 gr. di lievito per dolci;
30 gr di burro fuso;
1 pizzico di sale;
1 cucchiaio raso di zucchero di canna;
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti nel boccale, azionare velocità’ 4 per 40 secondi; togliere la pastella dal boccale e far riposare in frigo per circa un ora.
Mettere sul fuoco una padella antiaderente, quando si sarà’ ben riscaldata, versare un mestolino del composto e lasciar cuocere, quando la superficie comincia a gonfiarsi, girare sull’altro lato.
quando saranno tutti cotti, mettere uno sopra l’altro e cospargere con dello sciroppo di frutti di bosco e zucchero a velo.
