Tartare di gambero rosso di Mazara su crema di piselli alla menta, crumble salato al limone e perle di balsamico Un antipasto che racconta il Mediterraneo: la dolcezza…
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Crema di patate con pollo
tempo di impiego 50 minuti-di facile esecuzione. Ingredienti per 4 persone : 1 cipolla di Tropea; 80 gr di vino bianco; 20 gr di olio evo; 1 cucchiaino…
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Crema di zucca e mandorle
Tempo di impiego 40 minuti, di facile esecuzione . Ingredienti per 4 persone: 500 gr.di acqua; 500 gr di zucca; 30 gr di olio evo; 30 gr di…
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Pane al mais e zenzero
Tempo 1 ora e 30 minuti, di facile esecuzione Ingredienti per 6 persone: 75 gr. di zucchero di canna; 2 uova bio; un pizzico di sale; una scorza…
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Pangoccioli con il Bimby
Tempo 1 ora, di facile esecuzione.Ingredienti per 4 persone: 500 gr di farina, 250 di 00 e 250 di manitoba;25 gr di burro;250 gr di latte;1 uovo;60 gr…
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Rose del deserto con il Bimby
Tempo 20 minuti, di facile esecuzione.Ingredienti per 6 persone: 300 gr di farina manitoba;150 gr di zucchero;3 uova bio;8 gr di lievito per dolci;corn flakes q.b.;zucchero a velo.…
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Castagnole, tortelli, frittole
Tempo 30 minuti,difficota’ mediaIngredienti per 6 persone: 150 gr di farina 00;50 ml di latte;50 ml di olio;una bustina di vanillina;2 cucchiai abbondanti di zucchero;8 gr di lievito…
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Pancakes con il Bimby
Tempo 30 minuti, di facile esecuzione .Ingredienti per 4 persone 2 uova;250 gr. di farina;5 gr. di lievito per dolci;30 gr di burro fuso;1 pizzico di sale; 1…
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